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大葱价格暴涨调查:流转7次贵了7倍

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       今年春节过后,大葱一改往年货多滞销的局面,身价大幅提升,眼下一度超过鸡蛋的价格,每斤卖到8.99元。继往年“蒜你狠”“姜你军”“豆你玩”等新词相继盛行之后,今年,“葱老大”一词成为市民关注的焦点。

  葱价超蛋价 销量却不减

  北京一家超市大葱的销售价格为8.99元/500克,与往年相比大葱的价格翻了几番。

  从乳山贸易市场集市上了解到,今年的大葱比3.25元/斤的鸡蛋还要贵,不少市民感叹:现在不是大葱炒鸡蛋,而是鸡蛋炒大葱了。记者在集市上发现,售卖大葱的摊主并不多,每个摊位上摆放的大葱仅是一小堆。一名于姓摊主说,看到今年葱价这么高,她就把原打算留给自家食用的大葱都拿到市场来卖。记者发现,在短短5分钟内,前后有3名市民上前购买了价值共15元钱的大葱,摊主的生意不错。

  尽管大葱身价过高,但依然没有影响到市民的购买量。很多市民反映,炒菜做汤都离不开大葱这种重要的调味品,因此葱价再怎么高,大家还是会购买,买的数量也不比从前少。

      竟是什么原因,让原本并不“金贵”的大葱价格在短时间内翻着跟头涨?昨天,记者从种植大葱的农场到大葱销售终端市场,对上海大葱销售链条所涉及的七大环节进行了逐一调查。

记者在调查中发现,大葱价格暴涨背后存在山东等主产地减产、北方市场缺货,中间环节层层加价以及天气冷等多种原因。

然而,令人吃惊的是,大葱价格暴涨,部分一级经销商大赚了一笔。仅仅3个月时间,一级经销市场的价格就翻了5倍,甚有经销商从中赚取了1000万元,少数经销商隐隐有囤积炒作的迹象。

流通环节层层加价销售商暴赚上千万

在奉贤的星火农场等地,记者发现个别经销商囤积货源,这在一定程度上也助推了大葱价格的上涨。

记者了解到,在奉贤五四农场、星火农场,及南汇地区的临港镇的大葱生产销售链条中,一直存在着“农户——经销商”的承包合作的模式:普通的种植农户承包下几十亩上百亩的土地,一些经销商在农户种下大葱后,就与他们谈好价格,承包下农户所有大葱的销售。

“一些经销商去年以2000元3000元的价格承包下一亩大葱,现在高涨到了18000元/亩。”奉贤的经纪人王守勤说,每亩大葱产量在40004500公斤,算下来每公斤大葱的价格,由正常的0.6元/公斤涨到了1.8元/公斤,这其中的巨大差价都被经销商赚去了。

记者也了解到,大葱价格暴涨也并非一步涨到位,而是翻着跟斗上涨。山东的经销商余老板告诉记者,元旦前后,大葱价格维持在正常的0.6元/公斤左右,春节前大约1元/公斤,此后一直上涨,春节后,很快就涨到1.5元/公斤。

业内人士表示,3月中旬以后葱价逐渐回落,主要原因是上海、浙江大葱上市量增大。预计山东露地过冬的大葱开始长出新芽即将上市,华东头茬儿大葱也逐渐成熟,后期价格还有下降的趋势。据刘通分析,按照往年的规律,6月以后,山东、河北、天津种植的新葱陆续开始上市,大葱价格将恢复常态。

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